桃源小山村

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    但这个时候还没结束，制作过程只进行了一半。

    将所有煮好的羊肉捞出来，控水。

    大铁锅里之前煮的水倒掉刷洗干净，然后就到了最后的焖制环节。

    这是双竹村土方法中最重要的一环，因为这个时候要将调配好的调料依次放进其中进行焖制。

    和焖大米饭差不多。

    所以他们才要将铁锅刷洗干净，只有这一口锅，只能来回倒腾着用。

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